96-30 Queens Blvd, Rego Park NY 11374 Тел. +1718-440-9618
Kosher
CupK Rabbi Amnon Khaimov
Kаждый день живая музыка и Belly Dance
с 9:30 вечера в субботу и с 8:00 вечера с понедельника по четверг
«SEZAM»
«SEZAM» является рестораном, предлагающим блюда, приготовленные по рецептам русской и среднеазиатской кухни. Наш ресторан расположен в самом центре Квинса.
Наша История
Исак владелец ресторана «Sezam», начинал свою карьеру в этом бизнесе, работая у себя на родине в Таджикистане, в городе Душанбе, в подобных же ресторанах как официант. Он освоил рецепты своей бабушки, которая большую часть своей жизни проработала поваром. Приехав в Нью-Йорк, он продолжал работать официантом в различных ресторанах.
Спустя какое-то время, Исак приготовил несколько видов шашлыков и чебуреков для своего друга. Это были чебуреки с разной начинкой: с мясом, грибами, картофелем и капустой. Друг был в восторге от такого лакомства, которое он никогда прежде в своей жизни не пробовал. Исак стал готовить чебуреки для своей семьи, своих друзей, знакомых, до этого никогда не пробовавших таких вкусных деликатесов. И чем больше он готовил их и угощал ими людей, тем более популярными становились его чебуреки. Молва о них распространилась по городу. И Исак решил открыть заведение, в котором каждый желающий мог полакомится приготовленной им вкуснятиной.
С мая 2002 года он работал в «Чебуречной», которая покорила сердца и вкусы многих людей, включая тех, кто приезжал в Нью-Йорк впервые. Ресторан «Чебуречная» начался с небольшого зала не более, чем на 10 столиков, в котором помещалось не более сорока человек. Сейчас, благодаря поддержке клиентов и друзей, «Чебуречная» стала в три раза больше первоначального размера, но все также ее двери открыты для своих постоянных клиентов и новых гостей.
В 2018 году он открыл новый ресторан «Шашлычная». Здксь вы можете попробовать разные шашалыки, чебуреки, самсу и много разных очень вкусных блюд.
В 2024 году ресторан переименован в «Sezam».
ШАШЛЫК
Шашлык — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.
ГАЛЕРЕЯ
КОНТАКТЫ:
МЫ ВСЕГДА РАДЫ УЗНАТЬ ВАШЕ МНЕНИЕ. ПРОСТО ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ:
96-30 Queens BLVD, Rego Park, NY 11374
Пн— Пт: 12:00 – 23:00 / Сб, Вс: 12:00 – 1:00